SPECIALITEITENMENU
Vier heerlijke specialiteiten uit de keuken bestaande uit voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht 45
Specialiteitenmenu 5 gangen 51
Specialiteitenmenu 6 gangen 57
STROPERMENU
Vier gangen bestaande uit voorgerecht, soepje, hoofdgerecht en nagerecht 32,50
Stropermenu 5 gangen 37,50
Het is mogelijk uw specialiteiten- of stropermenu uit te breiden met een kaasselectie (supplement € 10,-)
WATERBELEID
Wij hebben gekozen voor een duurzaam waterbeleid door aanschaf van een waterfilterinstallatie. Zo verminderen we transport en glasverbruik. Gekoeld plat of bruisend water serveren we voor 2,50 per fles (0,75 lt)
VOORGERECHTEN
Gamba 16
Cajun-style | coleslaw | zoete aardappel | limoen-mayo |
Oesters 9/3 st, 16/6 st
Fine de Normande, Utah Beach Normandië
Tonijn 18
Ceviche| vongole | rode ui | yuzu | tomaat | komkommer
aspergesoep 11.50
gerookte zalm | zeekraal |
Garnalen kroketjes 12
Twee huisgemaakte kroketten | dragonmayonaise
Bouchot mosselen 14
Gestoofd | tomaat | chorizo |
HOOFDGERECHTEN
Zalm 22
Witte asperges | krieltjes | ei | peterselie |
Sliptongen 21.50
In roomboter | friet | salade |
Fish & Chips 18
Kabeljauw | friet | remoulade | citroen
Hele dorade 20
Geroosterd | seizoensgroenten | salsa verde
Lamsschenkel 22
Gestoofd | tabouleh | granaatappel | feta
