Voorgerechten
Oesters van De Oesterij, rode wijn azijn 3st/€12 , 6st/22
Gerookte zalm met burrata, sjalot en bieslook €14
Coquille Pata Negra, romesco en hazelnoot €18
Zeebaars tartaar Vietnamese wijze met quinoa, komkommer en groene appel €18
HOOFDGERECHTEN
Rijkelijk gevulde bouillabaisse met diverse vissoorten, rouille, crouton €22
Kabeljauw met crème van knolselderij, compote van rode ui en saus van citroentijm. €26
Dorade met pompoen toffee, miso, wilde rijst en beurre blanc met kafir limoen. €25
Catch of the day met wisselend siezoensgarnituur. Dagprijs