Diner

SPECIALITEITENMENU

Vier heerlijke specialiteiten uit de keuken bestaande uit voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht 47.5

Specialiteitenmenu 5 gangen 55

Specialiteitenmenu 6 gangen 62.5

 

STROPERMENU

Vier gangen bestaande uit voorgerecht, soepje, hoofdgerecht en nagerecht  37.5

 

 

 

WATERBELEID

Wij hebben gekozen voor een duurzaam waterbeleid door  aanschaf van een waterfilterinstallatie. Zo verminderen we transport en glasverbruik. Gekoeld plat of bruisend water  serveren we voor 2,50 per fles (0,75 lt)

Voorgerechten

Oesters La perle Noir, met acteto vinaigrette. 3st/€11 , 6st/20

Garnalencocktail met Hollandse garnalen, kreeftenschuim en een toast van brioche. €16

Ceviche met  dagverse vissoorten, crème van zoete aardappel en watermeloen. €18

Gamba's van de plancha, met burrata, pistache en sorbet van tomaat. €17

Mosselen in witbier, met tomaat en chorizo. €15

Hoofdgerechten

Rijkelijk gevulde bouillabaisse met diverse vissoorten, rouille en croutons. €21

Kabeljauw met gnocchi, saus van langoustine, vanille olie en hazelnoot. €25

Heilbot met Indonesische vissoep, pandanrijst, kokos en mosselmayonaise met passievrucht. €26

Catch of the day met wisselend siezoensgarnituur. dagprijs

Ribeye la Finca, met friet en jus de veau. €27

 

 

 

Wijnbrug 1
Dordrecht

078-6130094

 

BEKIJK KAART