bruis

Cava Brut Parés Balta
(Penedes, Spanje) € 7,50 | € 37,00
druif: Parellade, Macabeo, Xarello
Witte bloemen | appel | peer | fris

Champagne Brut ‘Conversation’ J.L.
Vergnon (Champagne, Frankrijk) € 69,00
druif: Chardonnay
Passievrucht | ananas | biscuit | boter | mineralen | zachte mousse

Laurent-Perrier Brut 1/2 fles
(Champagne, Frankrijk) € 49,00
druiven: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Een perfecte aperitiefwijn

 

wit

Pouilly Fumé Domaine Jeannot
(Loire, Frankrijk)  € 36,00
druif: Sauvignon blanc
Vol | rijke smaak | verfijnde zuren

Riesling Bott Geyl
(Alsace, Frankrijk) € 37,00
druif: Riesling
Vol | rond | frisse zuren

Chablis Domaine de l’Eglantiere
(Chablis, Frankrijk) € 46,00
druif: Chardonnay
Lichte stijl | fris | ziltig | mineralen

Pouilly Fuissé Domaine Thibert Vieilles Vignes
(Bourgogne, Frankrijk) € 55,00
druif: Chardonnay
Vol | appel | boter | rijpe limoen | 10 maanden hout

Chassagne Montrachet Domaine Coffinet-Duvernay
(Bourgogne, Frankrijk) € 79,00
druif: Chardonnay
Vol | vettig | appel | peer | tropisch fruit | honing | munt | tijm

Seeger Weisser burgunder
(Baden, Duitsland) € 6,50 | € 34,00
druif: Weisser Burgunder
Fris-fruitig | ananas | peer | voorjaarsbloesem | elegante zuren

Sancerre Domaine du Carroin perrin
(Loire, Frankrijk) € 7,80 | € 39,00
druif: Sauvignon blanc
Stuivend | bloemen | kruisbes | citrus | verfijnde zuren | fris

Elsa Bianchi
(Mendoza, Argentinië) € 6,00 | € 29,50
druif: Torrontés
Fris | aromatisch | oranjebloesem | appel | grapefruit

Pajzos
(Tokaj, Hongarije) € 33,00
druif: Furmint
Laurier | noten | kruidig | vol

Josef Dockner
(Kremstal, Oostenrijk) € 6,50 | € 31,50
druif: Gruner veltliner
Rijpe appel | peer | kruidige tonen | vol

Custoza Superiore Cá del Magro
(Veneto, Italie) € 35,50
druiven: Garganega, Trebbiano, Manzoni bianco, Cortese, Chardonnay
Sappig | vol | geel fruit | krachtig

Felerio Pecorino
(Colonnata, Italië) € 35,00
druif: Pecorino
Rijp fruit | specerijen | verfijnde zuren | culinair bittertje

Soave Classico
(Veneto, Italië) € 32,50
druif: Garganega
Wit fruit | tropisch fruit | jasmijn | verfijnde zuren | mineralen

Fürst Löwenstein
(Franken, Duitsland) €32,50
druif: Silvaner
Wit fruit | mineralen | kruidig | vol | krachtig

Fillaboa Albariño


(Rias Baixas, Spanje) € 38,00
druif: Albariño
Weer terug op de kaart; onze favoriete Spanjaard. Subtiel bittertje met mooie lange afdronk

Cabriz Reserva


(Dão, Portugal) € 29,50
druif: Encruzado
Originele wijn met aroma’s van peer, perzik en vanille met een lange ronde nasmaak en een licht ‘vetje’. Gedeeltelijk op Frans eikenhout gelagerd

De Moya Tibó


(Valencia, Spanje) € 31,50
druif: Merseguera, Muscat à petits Grains
Intens en floraal met aroma’s van oranjebloesem, citrus, toast en wat rokerigs. Frisfruitig met iets vettigs en een lange afdronk.

Simonsig Chenin avec Chêne
(Stellenbosch, Zuid-Afrika) € 45,00
druif: Chenin blanc
Indrukken van bloemetjes en honing, verfijnde aroma’s van gedroogde abrikozen, rijpe peren en vers gebakken appeltaart met kaneel

Goldwater Sauvignon Blanc
(Marlborough, Nieuw-Zeeland) € 6,80 | € 34,00
druif: Sauvignon blanc
Aromatische neus met veel tropisch fruit, beetje romig mondgevoel, complex met een
verfrissende finale

Colterenzio Alto Adige
(Alto Adige, Italie)  € 29,50
druif: Muller Thurgau
Mooie fijne zuren in combinatie met het witte fruit en heerlijke citrus

Erbeldinger
(Rheinhessen, Duitsland)  € 6,00 | € 29,50
druif: Scheurebe
Een fijne geur van tropisch fruit. Overweldigend en finesserijk met een fruitige afdronk

rood

Louis Jadot Mãcon Rouge 


(Mãconnais, Frankrijk) € 31,50
druiven: Gamay, Pinot noir
Soepel en zacht, elegant, zwoel roodfruitig
en verleidelijk romig

Wilhelm Walch Prendo Pinot Noir
(Alto Adige, Italie) € 6,50 | € 31,50
druif: Pinot noir
Een mooie sappige structuur met aroma’s van kersen en aardbei. Een mooie soepele rode wijn waar je simpelweg geen genoeg van kan krijgen

Cabriz Tinto
(Dão, Portugal)  € 29,50
druif: Alfrocheiro, Tinta rois & Touriga nacional
Levendige en elegante messentonen en een verrassende aangename frisheid. Daarnaast een mooie kruidigheid en lekkere houttoets

 

rosé

Domaine Sainte Lucie MIP

(Provance, Frankrijk)  € 29,50
druiven: Cinsault, Syrah, Grenache
Licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit

huiswijn

Bodegas Felix Cachazo Larrua

(Rueda, Spanje) WIT € 4,50 | € 22,00
druiven: Verdejo, Viura
Fris en sappig in de mond met appel, gekonfijte citroen, limoen en een fijne minerale toets

Domaine Montrose

(Pays dÓc, Frankrijk) WIT € 4,50 | € 22,00
druif: Chardonnay
Veel geur van tropisch fruit. In de smaak citrus en wilde perzik

L’Ostal

(Languedoc, Frankrijk) ROSÉ € 5,00 | € 25,00
druiven: Syrah, Grenache
Aroma’s van rozenblaadjes, granaatappel en citrus. In de mond soepel en fris met een kruidige ondertoon.

Torre Alta Primitivo
(Puglia, Italie) ROOD € 5,00 | € 25,00
druif: Primitivo
Een dieprode wijn met een warme peperige smaak. Soepel, fruitig en een zijdezachte afdronk

Bodegas Pagos de Araiz
(Navarra, Spanje) ROOD € 5,00 | € 25,00
druiven: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot
Intense kleur, Aromatisch in de neus en een intens smaakpalet. Denk aan rood fruit en een klein beetje toffee. Volle houtgelagerde wijn

 

arrangementen

2-gangen arrangement 15,00 / 8
3-gangen arrangement 22,50 / 12
4-gangen arrangement 30,00 / 18
5-gangen arrangement 37,50 / 22
6-gangen arrangement 45 / 26