bruis


Cava Brut Parés Balta


(Penedes, Spanje) BIO € 7,50 | € 37,00
druiven: Parellade, Macaber, Xarello
Subtiele aroma’s van witte bloemen en wit fruit zoals appel en peer, in de mond fijn rijp fruit.
Lichte frisse stijl

Champagne Brut ‘Conversation’ J.L.
Vergnon (Champagne, Frankrijk) € 69,00
druif: Chardonnay
Een prachtige Grand Cru Blanc de Blancs Champagne, breed smaakpallet van biscuit en boter tot passievrucht en ananas. Verfijnde zuren en mineraliteit met een zachte mousse

Laurent-Perrier Brut 1/2 fles
(Champagne, Frankrijk) € 49,00
druiven: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Een perfecte aperitiefwijn

 

wit


Muscadet sur granit La Perdix de l’Année
(Loire, Frankrijk) BIO € 6,50 | € 31,50
druif: Melon de bourgogne
Heel sappige plezierige wijn met de smaak van frisse rijpe Elstar appel

Pouilly Fumé Domaine Jeannot
(Loire, Frankrijk) € 7,20 | € 36,00
druif: Sauvignon blanc
Bleekgeel en zuivere geur met sauvignonkarakter. Volle, rijke smaak met uitgebalanceerde zuren en een lange afdronk

Riesling Bott Geyl
(Alsace, Frankrijk) € 7,40 | € 37,00
druif: Riesling
Een mooie herkenbare riesling, vol, rond met verfijnde en frisse zuren

Chablis Domaine de l’Eglantiere
(Chablis, Frankrijk) € 9,20 | € 46,00
druif: Chardonnay
Ranke en lichte stijl, lekkere frisse smaak met een uitstekende lengte. Strakke, niet houtgelagerde chardonnay

Pouilly Fuissé Domaine Thibert Vieilles Vignes
(Bourgogne, Frankrijk) € 55,00
druif: Chardonnay
Intense, diepe smaak met tonen van appel, boter en rijpe limoenen. 10 maanden houtlagering

Chassagne Montrachet Domaine Coffinet-Duvernay
(Bourgogne, Frankrijk) € 79,00
druif: Chardonnay
Mooie volle en vette wijn met aroma’s van appel, peer, tropisch fruit, honing, munt en tijm

Seeger Weisser burgunder
(Baden, Duitsland) € 6,50 | € 34,00
druif: Weisser Burgunder
Droge, frisfruitige wijn met subtiele aroma’s van ananas, peer en voorjaarsbloesem. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met elegante zuren en een frisse afdronk

Sancerre Domaine du Carroin perrin
(Loire, Frankrijk) € 7,80 | € 39,00
druif: Sauvignon blanc
Lichtgeel, kruisbes en stuivende bloemengeur, strijkdroog met in de smaakcitrus en wilde perzik. Verfijnde zuren, frisse lange afdronk

Elsa Bianchi
(Mendoza, Argentinië) € 6,00 | € 29,50
druif: Torrontés
Een aromatische knisperfrisse wijn met een heldere bleekgele kleur. In smaak en geur aroma’s van oranjebloesem, appel en grapefruit

Pajzos
(Tokaj, Hongarije) € 33,00
druif: Furmint
Bijzondere aanvulling op de wijnkaart. Een droge witte wijn met geuren van laurier en noten. De smaak is zacht en mild met een pittige afdronk

Josef Dockner


(Kremstal, Oostenrijk) € 6,50 | € 31,50
druif: Grüner Veltliner
Een kruidige grüner veltliner met aroma’s van rijpe appel en peer, volrijp mondgevoel
en wat kruidige tonen

Custoza Superiore Cá del Magro
(Veneto, Italie) € 35,50
druiven: Garganega, Trebbiano, Manzoni bianco, Cortese, Chardonnay
Een krachtige wijn die intens geurt naar rijp fruit. De sappige smaak is droog, krachtig en heeft een aanhoudende finale

Felerio Pecorino 


(Colonnata Alta, Italie) € 35,00
druif: Pecorino
Een rijpe stijl met zwoel fruit en specerijen, in de mond rond en krachtig met in de afdronk een culinair bittertje

Soave Classico

(Veneto, Italie) € 29,00
druif: Garganega
Een zuivere neus met tonen van wit en tropisch fruit, aangevuld met wat jasmijn. In de mond zacht en rond met verfijnde zuren en mineralige afdronk

Fürst Löwenstein
(Franken, Duitsland) €32,50
druif: Silvaner
Aroma’s van wit fruit en onderliggende minerale tonen. In de smaak volle en uitnodigende aanzet van wit fruit, krachtige minerale nuances, verfijnde kruidigheid en een fraaie afdronk.

Fillaboa Albariño


(Rias Baixas, Spanje) € 38,00
druif: Albariño
Weer terug op de kaart; onze favoriete Spanjaard. Subtiel bittertje met mooie lange afdronk

Losada Godello


(Bierzo, Spanje) € 38,50
druif: Godello
Licht gele wijn met bijzondere tonen van anijs, zoethout en venkelzaad. Minerale afdronk.
80% van de wijn rijpt op de ‘lies’ in RVS tanks en de rest in grote Franse eikenhouten vaten

Cabriz Reserva


(Dão, Portugal) € 29,50
druif: Encruzado
Originele wijn met aroma’s van peer, perzik en vanille met een lange ronde nasmaak en een licht ‘vetje’. Gedeeltelijk op Frans eikenhout gelagerd

De Moya Tibó


(Valencia, Spanje) € 31,50
druif: Merseguera, Muscat à petits Grains
Intens en floraal met aroma’s van oranjebloesem, citrus, toast en wat rokerigs. Frisfruitig met iets vettigs en een lange afdronk.

Simonsig Chenin avec Chêne
(Stellenbosch, Zuid-Afrika) € 45,00
druif: Chenin blanc
Indrukken van bloemetjes en honing, verfijnde aroma’s van gedroogde abrikozen, rijpe peren en vers gebakken appeltaart met kaneel

Goldwater Sauvignon Blanc
(Marlborough, Nieuw-Zeeland) € 6,80 | € 34,00
druif: Sauvignon blanc
Aromatische neus met veel tropisch fruit, beetje romig mondgevoel, complex met een
verfrissende finale

Colterenzio Alto Adige
(Alto Adige, Italie) € 6,00 | € 29,50
druif: Muller Thurgau
Mooie fijne zuren in combinatie met het witte fruit en heerlijke citrus

rood

Louis Jadot Mãcon Rouge 


(Mãconnais, Frankrijk) € 31,50
druiven: Gamay, Pinot noir
Soepel en zacht, elegant, zwoel roodfruitig
en verleidelijk romig

Altos de Losada


(Bierzo, Spanje) € 8,20 | € 41,00
druif: Mencia
Een inktzwarte terroirwijn, geurend en smakend naar koffie, chocolade en elegante kruidigheid

Volnay village 2013 Domaine Nicolas Rossignol
(Bourgogne, Frankrijk) € 84,00
druif: Pinot noir
Krachtige wijn met uitstekende balans tussen terroir, fruit en houtrijping. Prachtig volle,
rode bourgogne

Wilhelm Walch Prendo Pinot Noir
(Alto Adige, Italie) € 6,50 | € 31,50
druif: Pinot noir
Een mooie sappige structuur met aroma’s van kersen en aardbei. Een mooie soepele rode wijn waar je simpelweg geen genoeg van kan krijgen

 

rosé

Domaine Sainte Lucie MIP

(Provance, Frankrijk) € 6,00 | € 29,50
druiven: Cinsault, Syrah, Grenache
Licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit

huiswijn

Bodegas Felix Cachazo Larrua

(Rueda, Spanje) WIT € 4,50 | € 22,00
druiven: Verdejo, Viura
Fris en sappig in de mond met appel, gekonfijte citroen, limoen en een fijne minerale toets

Domaine Montrose

(Pays dÓc, Frankrijk) WIT € 4,50 | € 22,00
druif: Chardonnay
Veel geur van tropisch fruit. In de smaak citrus en wilde perzik

L’Ostal

(Languedoc, Frankrijk) ROSÉ € 5,00 | € 25,00
druiven: Syrah, Grenache
Aroma’s van rozenblaadjes, granaatappel en citrus. In de mond soepel en fris met een kruidige ondertoon.

Torre Alta Primitivo
(Puglia, Italie) ROOD € 5,00 | € 25,00
druif: Primitivo
Een dieprode wijn met een warme peperige smaak. Soepel, fruitig en een zijdezachte afdronk

Bodegas Pagos de Araiz
(Navarra, Spanje) ROOD € 5,00 | € 25,00
druiven: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot
Intense kleur, Aromatisch in de neus en een intens smaakpalet. Denk aan rood fruit en een klein beetje toffee. Volle houtgelagerde wijn

 

arrangementen

2-gangen arrangement 12,50 / 7.50
3-gangen arrangement 18,00 / 10
4-gangen arrangement 25,00 / 15
5-gangen arrangement 32,50 / 18
6-gangen arrangement 37,50 / 20