Voorgerechten
Dumpling van varkenssaucijs en gamba met bouillon van paddestoelen. €15
Zeebaars sashimi met ingelegde gember, wasabi en tomasu sojasaus. €14
Tom Kha Kai garnalenkroketten met kentjoer mayonaise. €12
Hoofdgerechten
Noordzee tong (500 gr.) a la Meunier gebakken met frietjes en remoulade. €42.50
Rijkelijk gevulde bouillabaisse met zoetzure tomaatjes, rouille en basilicum. €19
Catch of the day met aardappelgnogghi, daslook en Parmezaan. dagprijs
Entrecote met chimmichurri, bataten muffin en chutney van geroosterde tomaat en paprika. €27
Lunchmenu
Wisselend lunchmenu bestaande uit 2 gangen met aansluitend koffie of thee met friandise. €29.50
WATERBELEID
Wij hebben gekozen voor een duurzaam waterbeleid door aanschaf van een waterfilterinstallatie. Zo verminderen we transport en glasverbruik. Gekoeld plat of bruisend water serveren we voor 2,50 euro per fles (0,75 ltr)
Desserts
Crème Brulee met sinaasappel en kardemom. €10
Koffieparfait met mascarpone en gemarineerde kers. €10
Mille-feuille met boter crème en aardbeiensorbet. €10
Kaasselectie, kletsenbrood, appelstroop . . . . . . .12,50
Wisselend dagdessert. €9
Overige lunch/borrel
Fine Claire oesters per 1, 3 of 6 stuks . . 3,50 / 9,75 / 18
Stroper 12-uurtje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,50
Brood, makreelrilette, aioli, boter . . . . . . . . . . . . . . . .8,50
Stroper Borrelplank (voor 2 personen) . . . . . . . . . . . . .40
Seafood bucket (voor 2 personen) . . . . . . . . . . . . . .39,50
