Lunch

VOORGERECHTEN

Oesters | Rode Wijnazijn | Sjalot                          12    22 Oysters | Red Wine Vinegar | Sjalot

 

Bouillabaisse | Gruyère | Rouille                                12,5 Bouillabaisse | Gruyère | Rouille

 

Rillette | Tomaat | Mirepoix | Mole | Saus                   16  Bouillabaisse                                                                  Rillette | Tomato | Mirepoix | Mole | Sauce Bouillabaisse

 

Coquille | Prei | Pastinaak | Appel                              18 Scallops | Leek | Parsnip | Apple

HOOFDGERECHTEN

Kabeljauw | Parmezaan | Boerenkool | Zwarte Bonen      26  Cod | Parmesan | Kale | Black Beans

 

Heilbot | Pompoen | Schorseneer | Aardappel |             25 Speculaas                                                                Halibut | Pumpkin | Black Salsify | Potato | Speculaas

 

Catch of the Day                                                   dagprijs

 

Bouillabaisse | Gruyère | Rouille                                24 Bouillabaisse | Gruyère | Rouille

 

Lunchmenu

Wisselend lunchmenu van 2-gangen, bestaande uit een voor,- en hoofdgerecht. €32

Ook uit te breiden naar 3 of 4 gangen.

WATERBELEID

Wij hebben gekozen voor een duurzaam waterbeleid door aanschaf van een waterfilterinstallatie. Zo verminderen we transport en glasverbruik. Gekoeld plat of bruisend water serveren we voor 2,50 euro per fles (0,75 ltr)

Desserts

Vanille Cremeux | Biet | Bloedsinasappel | Citroen     9.50 Vanilla Cremeux | Beetroot | Blood Orange | Lemon

 

Kaas | Appelstroop | Noten                                      16.50 Cheese | Apple Syrup | Nuts

 

Winter Creme Brûlée | Vanille                                   9.50 Winter Creme Brûlée | Vanilla

 

Affogato | Espresso | Vanille                                    8.50 Affogato | Espresso | Vanilla

Overige lunch

Stroper 12-uurtje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €15,5

 

 

 

Wijnbrug 1
Dordrecht

078-6130094

 

BEKIJK KAART