Lunch
VOORGERECHTEN
Oesters van De Oesterij, rode wijn azijn 3st/€12 , 6st/22
Gerookte zalm met burrata, sjalot en bieslook €14
Coquille Pata Negra, witlof, vanille beurre blanc €18
Mosselen knoflook, tomaat €15
Zeebaars ceviche pompoen, mais, nori €15
HOOFDGERECHTEN
Rijkelijk gevulde bouillabaisse met diverse vissoorten, rouille, crouton €22
Kabeljauw gegrilde aardappel, pijlinktvis, romesco, saus chorizo en witbier €26
Dorade asperge, wortel, spitskool met vadouvan, schuim van zwarte knoflook €27
Catch of the day met wisselend siezoensgarnituur. Dagprijs
Bavette little gem, aardappelmousseline, jus de veau €26
Lunchmenu
Wisselend lunchmenu van 2, 3 of 4 gangen. Respectievelijk €32, €39 of €47.50
WATERBELEID
Wij hebben gekozen voor een duurzaam waterbeleid door aanschaf van een waterfilterinstallatie. Zo verminderen we transport en glasverbruik. Gekoeld plat of bruisend water serveren we voor 2,50 euro per fles (0,75 ltr)
Desserts
Crème brûlée van hazelnoot, vanille ijs €9,50
Vers gedraaid vanille ijs met chocolade, amandel €9.50
Kaasselectie van Fromage Guillaume met krentenwegge, gemengde noten en perengel €16.50
Wisselend dagdessert. €9
Overige lunch
Stroper 12-uurtje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €15,50
Wijnbrug 1
Dordrecht
078-6130094