Lunch

VOORGERECHTEN

Oesters van de Oesterij, met acteto vinaigrette. 3st/€11 , 6st/20

Garnalencocktail met Hollandse garnalen, kreeftenschuim en een toast van brioche. €16

Rosbief van tonijn met kerriemayonaise, een sesam kletskop en piel de capo. €18

Gamba's van de plancha, met burrata, pistache en sorbet van tomaat. €17

Mosselen in witbier, met tomaat en chorizo. €15

Soft shell crab op een stoombroodje, met sesam dressing, komkommer en shiso. €13

HOOFDGERECHTEN

Rijkelijk gevulde bouillabaisse met diverse vissoorten, rouille en croutons. €21

Kabeljauw met citrusrisotto, spicy gremolata, een ricotta bitterbal, lavas en venkelsalade. €25

Surf & Turf met Yakamein, spaghetti, bouillon, een gemarineerd eitje en bimi. €26

Catch of the day met wisselend siezoensgarnituur. dagprijs

Ribeye la Finca, met friet en jus de veau. €27

Lunchmenu

Wisselend lunchmenu van 2-gangen, bestaande uit een voor,- en hoofdgerecht. €32

Ook uit te breiden naar 3 of 4 gangen.

WATERBELEID

Wij hebben gekozen voor een duurzaam waterbeleid door aanschaf van een waterfilterinstallatie. Zo verminderen we transport en glasverbruik. Gekoeld plat of bruisend water serveren we voor 2,50 euro per fles (0,75 ltr)