Voorgerechten
Starters
2st 4st 6st
Oesters | Rode Wijnazijn | Sjalot 8.5 16 22.5
Oysters | Red Wine Vinegar | Shallot
Bouillabaisse | Gruyère | Rouille 14
Bouillabaisse | Gruyère | Rouille
Tartaar | Piccalilly | Zuurkool | Kerrie 17
Tartare | Piccalilly | Sauerkraut | Curry
Paling | Rode Biet | Brioche | Aceto | Foie 19
Eel | Beetroot | Brioche | Aceto | Foie
Gebakken Foie supplement 10
Hoofdgerechten
Main courses
Kabeljauw | Bimi | Kimchi | Mango 26
Cod | Bimi | Kimchi | Mango
Zeebaars | Rode Kool | Pommes Fondant | Aardpeer 28
Seabass | Red Cabbage | Pommes Fondant | Jeruzalem Artichoke
Catch of the Day dagprijs
Bouillabaisse | Gruyère | Rouille 24
Bouillabaisse | Gruyère | Rouille
Nagerechten
Desserts
Bloedsinasappel | Afrikaantjes | Cantuccini 12
Blood Orange | Tagetes | Cantuccini
Kaas | Appelstroop | Noten 16.50
Cheese | Apple Syrup | Nuts
Creme Brûlée | Vanille 10
Creme Brûlée | Vanilla
Affogato | Espresso | Speculoos 9
Affogato | Espresso | Speculoos
Lunchmenu
Wisselend lunchmenu van 2-gangen, bestaande uit een voor,- en hoofdgerecht. €35
Ook uit te breiden naar 3 of 4 gangen.
WATERBELEID
Wij hebben gekozen voor een duurzaam waterbeleid door aanschaf van een waterfilterinstallatie. Zo verminderen we transport en glasverbruik. Gekoeld plat of bruisend water serveren we voor 3 euro per fles (0,75 ltr)
