bruis
Cava Brut Parés Balta
(Penedes, Spanje) € 7,50 | € 37,00
druif: Parellade, Macabeo, Xarello
Witte bloemen | appel | peer | fris
Champagne Drappier Carte d'Or
Vergnon (Champagne, Frankrijk) € 69,00 (0,75L)
druif: Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Perzik | roos | kruidig | romig | rood fruit
Champagne Drappier Carte d'Or
(Champagne, Frankrijk) € 49,00 (0,37L)
druiven: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Dezelfde champagne maar dan in het klein
wit
Pouilly Fumé Domaine Jeannot
(Loire, Frankrijk) € 36,00
druif: Sauvignon blanc
Vol | rijke smaak | verfijnde zuren
Sancerre Domaine du Carroin perrin
(Loire, Frankrijk) € 7,80 | € 39,00
druif: Sauvignon blanc
Stuivend | bloemen | kruisbes | citrus | verfijnde zuren | fris
Riesling Bott Geyl
(Alsace, Frankrijk) € 37,00
druif: Riesling
Vol | rond | frisse zuren
Chablis Domaine de l’Eglantiere
(Chablis, Frankrijk) € 46,00
druif: Chardonnay
Lichte stijl | fris | ziltig | mineralen
Louis Jadot
(Bourgogne, Frankrijk) € 43,50
druif: Chardonnay
Boterbloem | vanille | rijping eiken vaten | perzik | peer | grapefruit
Pouilly Fuissé Domaine Thibert Vieilles Vignes
(Bourgogne, Frankrijk) € 55,00
druif: Chardonnay
Vol | appel | boter | rijpe limoen | 10 maanden hout
Chassagne Montrachet Domaine Coffinet-Duvernay
(Bourgogne, Frankrijk) € 79,00
druif: Chardonnay
Vol | vettig | appel | peer | tropisch fruit | honing | munt | tijm
Seeger Weisser burgunder
(Baden, Duitsland) € 6,50 | € 34,00
druif: Weisser Burgunder
Fris-fruitig | ananas | peer | voorjaarsbloesem | elegante zuren
Erbeldinger
(Rheinhessen, Duitsland) € 6,00 | € 29,50
druif: Scheurebe
Vol | tropisch fruit | abrikoos | bloesem | licht zoete afdronk
Pajzos
(Tokaj, Hongarije) € 33,00
druif: Furmint
Laurier | noten | kruidig | vol
Josef Dockner
(Kremstal, Oostenrijk) € 6,50 | € 31,50
druif: Gruner veltliner
Rijpe appel | peer | kruidige tonen | vol
Custoza Superiore Cá del Magro
(Veneto, Italie) € 35,50
druiven: Garganega, Trebbiano, Manzoni bianco, Cortese, Chardonnay
Sappig | vol | geel fruit | krachtig
Felerio Pecorino
(Colonnata, Italië) € 35,00
druif: Pecorino
Rijp fruit | specerijen | verfijnde zuren | culinair bittertje
Soave Classico
(Veneto, Italië) € 32,50
druif: Garganega
Wit fruit | tropisch fruit | jasmijn | verfijnde zuren | mineralen
Vecchia Torre Salento
(Puglia, Italië) € 36,50
druif: Vermentino
Geel fruit | toast | soepel | verfrissend
Domaine Loew
(Elzas, Frankrijk) € 42,50
druif: pinot gris, muscat, gewurztraminer, riesling
Aromatisch | bloemen | muskaat
Colterenzio Alto Adige
(Alto Adige, Italië) € 31,50
druif: Muller Thurgau
Sappig | fris-fruitig | appel | peer
Fillaboa Albariño
(Rias Biaxas, Spanje) € 43
druif: Albariño
Mineralen | ziltig | verfijnde zuren | subtiel bittertje
Cabriz Reserva
(Dão, Portugal) € 29,50
druif: Encruzado
Peer | perzik | vanille | boter | rond | gedeeltelijke rijping op Frans eiken vaten
Simonsig Chenin avec Chêne
(Stellenbosch, Zuid-Afrika) € 45,00
druif: Chenin blanc
Bloemen | honing | abrikozen | rijpe peer | kaneel
Goldwater Sauvignon Blanc
(Marlborough, Nieuw-Zeeland) € 6,80 | € 34,00
druif: Sauvignon Blanc
Stuivend | tropisch fruit | romig | verfrissend
Elsa Bianchi
(Mendoza, Argentinië) € 6,00 | € 29,50
druif: Torrontés
Fris | aromatisch | oranjebloesem | appel | grapefruit
rood
Louis Jadot Mãcon Rouge
(Mãconnais, Frankrijk) € 31,50
druif: Gamay, Pinot Noir
Soepel | zacht | elegant | rood fruit | romig
Wilhelm Walch Prendo Pinot Noir
(Alto Adige, Italie) € 6,50 | € 31,50
druif: Pinot noir
Kersen | aardbei | soepel | licht
rosé
Domaine Sainte Lucie MIP
(Provence, Frankrijk) € 6,00 | € 29,50
druif: Cinsault, Syrah, Grenache
Licht | rood fruit | citrus
huiswijn
Bodegas Felix Cachazo Larrua
(Rueda, Spanje) WIT € 4,50 | € 22,00
druif: Verdejo, Viura
Fris | sappig | appel | citroen | limoen | mineralen
Domaine Montrose
(Pays dÓc, Frankrijk) WIT € 4,50 | € 22,00
druif: Chardonnay
Tropisch fruit | citrus | wilde perzik
L'Ostal
(Langeudoc, Frankrijk) ROSE € 5,00 | € 25,00
druif: Syrah, Grenache
Rozenblaadjes | granaatappel | citrus | soepel | kruidig
Torre Alta Primitivo
(Puglia, Italie) ROOD € 5,00 | € 25,00
druif: Primitivo
Warm | peper | soepel | fruitig
Bodegas Pagos de Araiz
(Navarra, Spanje) ROOD € 5,00 | € 25,00
druiven: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot
Rood fruit | toffee | vol | hout
arrangementen
2-gangen arrangement 15,00 / 8
3-gangen arrangement 22,50 / 12
4-gangen arrangement 30,00 / 18
5-gangen arrangement 37,50 / 22
6-gangen arrangement 45 / 26
